京东生鲜战报数据表明，在6月18日开场5分钟内，新鲜蛋糕消费量暴增成交额同比增长10倍，“夏日搭档”乳品冷饮成交额同比增长185%，简单方便的快手菜成交额同比增长160%，作为日常食材的海产成交额同比增长160%，肉禽蛋成交额同比增长105%，果蔬成交额同比增长80%，用户今年618的消费热情可见一斑。

老品牌稳占C位，新品牌层出不穷

今年京东生鲜618专场商品销量大增，在众消费品类中涌现出一批最受欢迎的生鲜品牌，老字号五芳斋、佳沛、今锦上、德青源、梦龙、蒙牛、恒都、正大销量依旧领先，成消费者必尝大牌。同时，专场也涌现出一批新锐生鲜品牌，包括大希地、鲨鱼菲特、妙飞、钟薛高、黄天鹅、简爱、北海牧场、理象国，它们正逐渐开启新的生鲜消费趋势。

高品质国货炙手可热，成消费新食尚

近年国潮风靡，除了服装、美妆产品外，中国地方特色食品也成为消费者的心头好。京东生鲜专场高端整鸡成交额同比增长940%，轻食类目成交额同比增长510%，国产和牛成交额同比增长268%，欧米伽鸡蛋成交额同比增长200%，高蛋白、健康类食材成为消费新食尚。

而且国内产业带的农产品也开始走出地方，面向全国供应，销量最显著的包括海产品、肉食、水果类食品。其中，宁德黄花鱼成交额同比增长20倍，湖北潜江小龙虾成交额同比增长300%，大连海参成交额同比增长3倍，湖北咸鸭蛋成交额同比增长10倍，广东荔枝成交额同比增长600%，云南弥勒阳光玫瑰成交额同比增长120%，阳山水蜜桃成交额同比增长100%，烟台苹果成交额同比增长100%，宁夏盐池滩羊成交额同比增长168%，内蒙古锡林格勒羊肉成交额同比增长102%，国产食材越来越多的走向全国市民餐桌。

切中用户需求，是品牌制胜法门

在这个比拼产品力的时代，只有深度挖掘和满足用户需求，才能真正发掘并持续开创用户价值。快节奏生活下，既想吃的方便还想吃得好，快手菜应运而生。京东生鲜618专场内鲜味时刻蒲烧鳗鱼成交额同比增长超60倍，海文铭佛跳墙成交额同比增长超50倍，百鲜荟花胶鸡成交额同比增长超40倍，阿三生煎门店招牌生煎包成交金额同比增长18倍，肆月河豚高端河豚菜品成交金额同比增长15倍，聪厨爆款湘菜小炒黄牛肉成交金额同比增长10倍，福成鲜到家爆款川菜三椒水煮鱼成交金额同比增长8倍，地方特色美味快手菜成销量最高菜品。

除了满足产品的功能性需求之外，能够满足消费者心理诉求的服务也成为消费者的重点考量的重点。越来越多的人选择提前锁定优惠，即用即兑免存储，预约配送免邮费，蛋卡成交额同比增长160倍。而且有越来越多的人喜欢每周送奶上门，没有过期烦恼，还有品质保障，每日鲜语定期购成交额同比增长500%。另外考虑到消费者夏日对冷饮的需求，京东化冻补贴政策出台，让嗜冷一族足不出户享清凉，冰淇淋成交额同比增长500%。爱吃小龙虾但是又不放心产地、品质等问题，这次在京东生鲜专场也能放心买买买，品质溯源政策确保每一只小龙虾来源，让消费者爱上产地好物，618开场5分钟内小龙虾成交额同比增长155%。可见，切中消费者需求才是商品的致胜法门。

另外，消费者在追求品质的同时，特色也是选购食材的标准之一。京东生鲜专场内特色生鲜热度暴涨，其中芒果售出超40万颗，虾类售出超30万只，鸡蛋售出超20万枚，奇异果售出超20万颗，水蜜桃售出超10万颗，牛排售出超10万片，榴莲售出超1万个，山竹售出超6万粒，猪牛羊肉售出超5万斤，荔枝售出超5万斤，无论是国内、国外，还是海产、水果，销量均成倍增长。

京东生鲜618开场5分钟即迎来全线飘红，大促仅剩一天，各位朋友抓紧机会选购吧。

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